Dnia 14 kwietnia 2023r. w klasie VIIID przeprowadzono warsztaty kulinarne pieczenia pizzy. Celem zajęć z zakresu doradztwa zawodowego było: poznanie zawodu kucharza, poznanie etapów powstawania pizzy, poznanie składników potrzebnych do dania, uczenie się odmierzania płynów oraz produktów sypkich, umiejętność korzystania z przepisu, umiejętność właściwego zaplanowania pracy, umiejętność przygotowania i uporządkowania stanowiska pracy, utrwalanie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz umiejętność współdziałania w grupie. Była to również świetna okazja do wykorzystania pracowni do zajęć z techniki. Uczniowie założyli fartuszki, mieli do dyspozycji stolnice, wałki, miski oraz deski i noże. Z mąki, cukru, drożdży i wody wyrobili ciasto na pizzę, które pozostawili do wyrośnięcia. W międzyczasie starli ser, pokroili szynkę, obrali i pokroili pieczarki. Następnie przygotowali sos. Sos składał się z oliwy, passaty pomidorowej, czosnku i oregano. Chłopcy i dziewczynki z ochotą wzięli się do pracy i okazało się, że w klasie VIII d jest niejeden talent kulinarny. Każdy z uczestników przygotował i skomponował swoją własną pizzę. Upiekliśmy 23 pizze. Zapach unosił się po całej szkole. Napracowaliśmy się bardzo, ale efekty były naprawdę okazałe i smaczne. Uczniowie zobaczyli, że można zrobić coś samemu, przy tym dobrze się bawić, a przede wszystkim czegoś się nauczyć.
Joanna Czerniawska
